Beste Weine

Tipps & Termine

Angebot zum Schützenfest

Charmante Weine zu charmanten Preisen

Bei nachstehenden Weinen gelten die Preise bei
Abnahme von 6 Flaschen:

1. 2017 Riesling Grauschiefer, trocken, 0,75 l
12 % vol. statt € 5,95 Angebot € 4,60

2. 2017 Riesling Alte Reben, lieblich, 0,75 l
9 % vol. statt € 6,75 Angebot € 5,45

3. 2017 Rivaner Bischoffingen/Baden, trocken
11,5 % vol. 4,50 €

4. 2017 Sommer-Cuvee, Bischoffingen/Baden
trocken, 12,5 % 3,95 €

Folgende Weine sind nur noch mit geringen Mengen
im Bestand. Jede Flasche bieten wir mit € 4,95 an.

2015 Riesling halbtrocken, Klas Mosel, Ltr.
2016 Rose Südafrika DeWet
2016 Garnacha Spanien, Rotwein
2015 Spätburgunder Bischoffingen,
halbtrocken
2017 Trebbiano Campagnola Italien, Litr.
2010 Hans Möser, Österreich, Aus den Rieden
0,5 Ltr., halbtrocken

Besondere Weine:
2013 Feiler-Artinger, Blaufränkisch Umriß, 13,5 % vol.
statt 13,90 € jetzt 10,00 €

Chianti aus den Jahrgängen 2009 -2014, je Flasche 8,00 €

Unser Vintage-Verkostungsraum

 

 

 

 

 

Rezept-Vorschläge mit Weinempfehlung

Hier unsere Vorschläge, jeweils als Vorspeise, Hauptgericht
und Dessert mit den entsprechenden Weinen:

1. Forellenmus
Riesling classic Mosel oder
Riesling Spätlese Klas

Truthahn (Pute) gefüllt
Chardonnay Südafrika oder
Cabernet Sauvignon/Merlot SA

Plumpudding
Blaufränkisch Beerenauslese
Feiler Artiger, Österreich

2. Fenchelsalat mit Orange
Muskateller Fam. Bauer oder
Weißherbst feinherb Mohr oder
Rose feinherb Bisch., Kaiserstuhl

Rehkeule, Rotkraut und
Serviettenknödel
Cuvee Fam. Bauer oder Cabernet Merlot, Hans Moser

Zimtcreme mit Portwein-Zwetschgen
Holunderlikör oder
Aus den Rieden, Hans Moser, Spätlese ht

3. Rotkohlsalat mit Granatäpfeln
Weisser Burgunder Klas oder Fam. Bauer

Rosmarin/Balsamico- Schweinefilet
Frescobaldi Chianti oder
Pian de Remole (weiss), Toscana
oder Merlot Rosenkranz, Kaiser-
stuhl

Käseauswahl
Bordeaux Bel Air, Frankreich oder
Traminer Beerenauslese Feiler-Artiger

Als Aperitif empfehlen wir: Secco mit Amerie v. Sasse oder
Cremont

Als Degustiv haben wir für Sie eine Auswahl von Obstbränden, Grappa,
Erzeugnisse der Brennerei Sasse, Schöppingen

Die Rezepte gibt es bei uns im Weinkeller !!